Dia da Gula: Comemore com 7 Receitas De Deixar Com Inveja Qualquer Pecado

postado em: Bakery, Crônicas | 3

Um dos 7 pecados capitais, a gula é sem dúvida o pecado mais cometido diariamente, tanto que tem um dia só pra ela. Não conheço o dia da Ira, nem tão pouco o dia da Luxuria, se tiver me avisem que preciso comemorar também!

Pensando em aproveitar ao máximo esse dia, separei 7 receitas para comemorar a Gula, sem deixar os outros pecados com Inveja:

Nhoque

dia da gula

Gula com Avareza

 Nhoque da Fortuna – Receita baratinha que com fé ajuda a trazer uma graninha, ainda mais se esperar mais 3 dias pra fazer e consumir no tradicional dia 29, eu comeria hoje e dia 29 também.A unica receita salgada da lista, reúne dois ingredientes mais delicias do mundo: batata e queijo.

Grand Gateau

grand gateau

 

Gula com Soberba

Grand Gateau  – Esse era pra ser só um petit gateau, mas não, ele tem que ser melhor que os outros, ele é grande, ele é plus, ele é extra cremoso, ele não leva uma bola de sorvete, ele leva um picolé metido a besta e todas as coberturas e acompanhamentos possíveis e imagináveis. Dizem que é impossível comer sozinho, encontre seu par e deguste essa delicia!

Donuts

dia da gula

 

Gula com Vaidade

Donuts – Quem é guloso sabe que aparência é tudo na hora de comer, esses donuts não são só lindos tem também o visual perfeito, a gente olha e já fica com vontade de dar uma mordida quando a gente se dá conta já comeu a receita inteira e no final não ficamos lindinhos, fofinhos igual aos donuts.

Lamington Cake

Dia da Gula

 

Gula com Ira

Lamington Cake – Esse bolo é uma das minhas guloseimas preferidas, mas sempre que faço passo raiva com a receita, ou porque acaba a calda de cobertura e sobra massa, e tem que fazer mais calda quando na verdade eu queria só sentar e comer, ou então porque eu to lá fazendo, toda dedicada e os meninos passam toda hora e pegam um, vai dando uma raiva terminar de banhar os bolos e saber que não vai ter nem 5 pra comer na sequencia.

Pavlova

dia da gula

 

Gula com Luxuria

Pavlova da Paixão – Só de olhar pra carinha desse doce já dá pra entender porque com luxuria, eu ainda sugiro pra acompanhar uma taça de champanhe do bom, só pra sentir na língua todas as texturas e sabores desse pecado. Essa sobremesa é quase uma pornografia culinária.

Doce de Leite

dia da gula doce de leite

 

Gula com Preguiça

Doce de Leite na Pressão – Bom, minha mãe sempre dizia que quem é preguiçoso trabalha dobrado, essa receita é super fácil, mas não fica pronta em menos de três horas. São só dois passos que demoram esse tempo todo, colocar pra cozinhar e esperar esfriar. Enquanto esfria você pode dormir, por exemplo. E aí, vai arriscar?

Bolo de Chocolate

dia da gula

 

Gula com Gula

Bolo Chocolatudo de Kit Kat e MMs – Esse é o simbolo máximo da gula do ser humano, tanto que a pessoa aqui até pensou em rechear com camadas de Nutella e polvilhar Ovomaltine entre as camadas para ficar mais guloso ainda, fica a dica para comemorar o dia da Gula em grande estilo, com a mair quantia de chocolate possível e em todas as suas formas.

 

Claro que como todo pecado, gula pouca é bobagem, escolha seu pecado e comemore com as receitas preferidas dos gulosos aqui de casa!

 

 

 

Hipotireoidismo, Depressão, Bolo de Chocolate e Casa Amarela

postado em: Crônicas | 1

Contrariando todas as dicas de SEO fiz um titulo com várias palavras chave, mas fazer o que se quero resumir minha semana e ela teve vários assuntos? Depois eu fico brigando com meu plugin que fica me notificando toda vez que abro o painel que não publiquei no primeiro paragrafo do meu texto: Hipotireoidismo, Depressão, Bolo de Chocolate e Casa Amarela, ou seja, as palavras chaves do meu titulo que agora devem se repetir ao longo do texto mais algumas vezes.

Me desculpem a auto promoção, mas é que estou a todo custo evitando o conflito, inclusive com plugins WordPress. Sim, eu amo WordPress, mas ele não me dá uma folga, e quando junta com o meu hipotireoidismo diagnosticado essa semana, qualquer coisa é muita coisa pra fazer.

Home Oficce preto e amarelo

Hipotireoidismo, para quem nunca ouviu falar é uma doença da tireoide, que eu deveria explicar mais mas o Google taí pra isso, resumindo, estou com deficiência dos hormônios T3 e T4 que são produzidos pela tireoide e por isso tenho convivido com os sintomas abaixo:

Fadiga;
Depressão;
Ganho de peso;
Sensibilidade ao frio;
Sonolência excessiva;
Cabelo seco e grosso;
Prisão de ventre;
Pele seca e frágil;
Caibras musculares;
Aumento dos níveis de colesterol
Letargia (cognição lenta);
Inchaço das pernas;
Fala lenta e rouca;
Falta de fôlego;
Perda de desejo sexual;
Dor em articulações e músculos;
Irritabilidade e;
Ciclos menstruais anormais.

Sintomas que fizeram minha vida parar por anos, aproximadamente uns 3 pra ser mais exata e esse é um dos motivos porque não gosto de médicos, você paga a consulta, vai ao médico com uma lista de sintomas e eles pedem um ou outro exame bem simples, já que se pedirem todos os exames não dão lucro para os convênios. E pronto, a primeira alteração no diagnóstico é tratada como a causa principal de tudo.

Ok, mea culpa, também tenho fugido de médicos, já fui a tantos, gastei tanto com medicações que não davam resultados que acabei desanimando. Sabe como descobri que minha depressão não era só uma depressão?

Comecei a passar muito mal, mal mesmo de não conseguir fazer nada, dores de cabeça fortíssimas, até que resolvi medir minha pressão: 19×12, quase morri de susto. Resolvi pagar uma consulta particular que não foi nada barata, mas que os médicos trabalham ao contrario dos convênios, lá eles pedem todos os exames possíveis e imagináveis para dar lucro a instituição. Isso foi bom, com ajuda de um amigo consegui fazer todos os exames, de outro consegui fazer um convenio e tive o resultado.

Se isso assombrou minha vida por anos, eu que corro atrás, que pesquiso, que tento resolver, que não me entrego na primeira dor, imagina quem a depressão ataca com força total, porque isso acontece e como comentei no Facebook, não da pra ligar pro seu chefe e falar: Olha, eu to depressiva, to querendo morrer pra não sair do quarto, por isso não vou trabalhar hoje.

Seu ex marido não quer saber que você está doente. ” Tá doente? Quando estava comigo eu dava de tudo, dava convenio, mas a vida não tava boa, é uma vadia, ela que arrume um macho pra cuidar, se não tá bem que entregue a guarda dos meninos e vá morrer em paz”

As pessoas ajudam como podem, mas no fundo pensam, isso é vagabundagem, estava acostumada com a vida boa e agora que tem que se virar sozinha ta com frescura.

Isso pra só citar algumas das coisas que ouço sobre a depressão, até pra igreja encaminham a gente, e nem vou falar de religião porque se entrar na questão aí sim a depressão só aumenta. Queria mesmo ter uma fé, mas quanto mais eu estudo as religiões mais duvidas eu tenho.

Fato que essa tristeza toda está com os dias contados, em breve começo o tratamento e posso voltar a viver, porque até pensar na vida estava dolorido e exaustivo.

Não estou escrevendo isso porque quero que sintam pena de mim, nem para justificar minha ausência, minha negligencia, minha falta de interesse em tudo, estou escrevendo isso porque alguém pode estar passando pelo mesmo e sem saber o que fazer. Nas ultimas semanas respondi três pessoas com a mesma frase; Não ligo se morrer agora, tudo ficou tão sem graça que não tenho mais motivos pra continuar com nada, se quer me ajudar apenas cuide dos meus gatos e me deixe no meu canto.

Se eu ainda tentava disfarçar a depressão era pra não ouvir conselhos óbvios e não enlouquecer de vez. Depressão é coisa séria e não só o paciente precisa de apoio e tratamento, mas a família e os amigos também precisam, não é fácil lidar com tanto mau humor e desanimo num só corpo.

Hoje minha casa ainda está abandonada, já passa do meio dia e não entrei na cozinha, Não pensei no almoço de hoje e muito menos no almoço da semana, só de imaginar ter que ir até a praça de alimentação do shopping do outro lado da rua me cansa, mas pensar em ter que cozinhar mais que um ovo também me deixa exausta, a máquina está cheia de roupas para pendurar, preciso ir até um mercado, preciso de comida e utensílios mas me recuso a tirar o pijama ou abrir as janelas do quarto. Até quando alguém diz que vem pra cá e vai me ajudar eu só enrolo e acabo não fazendo nada.

Bolo de chocolate dulce delight

Hoje, agora eu deveria estar fazendo um bolo de chocolate para postar no aniversário do Coletivo Gastronômico, um ano já, o tema é bolo, escolhi um de chocolate, estou com pelo menos 3 links abertos com receitas, tenho todos os ingredientes na geladeira, mas não consigo me organizar nem pra fazer o bolo, nem para fotografar, a postagem é na próxima semana e sinto que vou acabar publicando um dos bolos que já fiz só por não conseguir fazer nada em relação a isso.

bolo de chocolate dane noice

Home Ofiice

Tenho projetos e mais projetos de vídeos, mas fiz até uma lista de motivos pelos quais eu não faço vídeos para o youtube, mesmo acreditando que é uma forma de viver, me ajudar, ajudar pessoas e fazer tudo o que gosto.

batedeira amarela

Uma das desculpas que arranjei agora para não fazer vídeos e posts em geral para o blog é que preciso de utensílios fofos, receitas incríveis e móveis e eletrodomésticos amarelos, já andei até colocando alguns no carrinho de algumas lojas para ver se me motiva, mas não conclui compra nenhuma. To achando melhor deixar para depois que o tratamento começar a dar certo, dá medo de deixar tudo num canto só pegando pó como várias outras coisas que andei comprando pra me incentivar a voltar blogar.

Também tem o fator do apartamento ser alugado e precisar mudar novamente em pouco tempo, não é justo, esses móveis já não são grandes coisas e ficar mudando também desanima muito.

Não sei, o que vocês acham?

Ah, antes de mais nada esse não é um post pago, as imagens são meramente ilustrativas de produtos que andei salvando pra me animar a voltar arrumar a casa e a vida. Se alguém gostou de algo nas imagens tem a fonte, ou seja, onde encontra os produtos. Não vou linkar por motivos de não ganho pra isso e to com hipotireoidismo, vivo cansada e linkar tudo dá um puta trabalho, só pagando e bem pra isso.

 

Coisas de Mulher

postado em: Crônicas | 1

Ela que sempre gostou de ser mulher e que sempre se orgulhou em dizer que gostava era de homem, hoje acordou contrariada, praguejando contra o mundo. Em meio a duvida por não saber se era um sonho ou o despertador ela acordou apressada, afinal ninguém sonha que tem dor de cabeça, abriu os olhos e lamentou que talvez estivesse de TPM, a dor era tanta que nem conseguiu contar o ciclo, mal sentou na cama e percebeu que sangrava mais que os Starks em Game Of Trhones, sem duvida o ciclo estava se encerrando. Correu pro banheiro com a sensação térmica de uns 3 graus negativos, abriu o chuveiro pra ir esquentando, tirou a roupa com cuidado, sentiu uma pontada no ventre, ” cólica também?” ela pensou.

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Entrou embaixo do chuveiro e o namorado bateu na porta: “Você tem 30 minutos pra ficar pronta e chegar no ponto, não enrola no banho, ou você vai se atrasar e me atrasar também”

Ela quase mandou que ele usasse o outro banheiro, mas o outro banheiro é do outro apartamento, e apesar de morar há mais de seis meses no novo apartamento ainda não se acostumou com um só banheiro e outras abdicações que foi obrigada a fazer.

Passou o condicionador primeiro, culpou a pressa, e antes de tirar o shampoo o João Pedro estava batendo na porta: Mãe, não esquece que hoje é o ultimo dia de aula e tenho que levar alguma coisa pro pic nic junino.

Ela quis chorar, aproveitar o shampoo nos olhos, mas nem isso dava tempo. Enxaguou os cabelos o mais rápido que pode, enrolou se na toalha e correu pro quarto, começou a se vestir mas nada combinava com nada, nem adiantava olhar o varal, ela lembrou que esqueceu de ligar a máquina na noite anterior.

 

Jurou gastar todo o PIS daquele ano em roupas e comprar um look por mês pro resto da vida, dane se a previdência e o armário capsula, não aguentava mais passar frio, não podia mais andar toda descoordenada, até a Emília do Sitio do Pica Pau Amarelo tinha mais estilo e elegância que ela.

Se aqueceu como pode e enquanto preparava um cappuccino, abriu umas latas de leite condensado, um pacote de coco ralado, juntou manteiga e levou ao fogo, mexeu a panela enquanto tomava seu café da manhã, conversava com o gato, ouvia Alabama Shakes, Always Allright que sempre toca no rádio pela manhã e ela gosta de imaginar que é algum tipo de mensagem subliminar para ela.

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Quando colocou o doce no prato para esfriar ela olhou no relógio e viu que se atrasaria bem mais que os 5 minutos de sempre, seria muita sorte chegar antes das nove, lamentou e até ensaiou uma conversa com seu chefe, “eu nunca vou nas reuniões dele, mal ando com tempo de olhar os cadernos, não podia deixar o menino ir pra festa sem levar um doce…”

Passou as instruções de como enrolar o beijinho, pediu pra que não esquecesse o cravo, um em cada doce, não queria parecer uma mãe desleixada, normalmente ela faria um bom e grande bolo, nos bons tempos, não, nos velhos tempos.

Saiu correndo e com pouca blusa, a cólica e a dor de cabeça competiam pra ver qual doía mais, pensou em ligar para o patrão e explicar que não conseguiria trabalhar, mas lembrou de toda a luta feminista para ter direitos iguais e se questionou como poderia querer ganhar tão bem quanto um homem se faltava ao trabalho quando menstruava. Colocou Kings of Leon no celular e caminhou até o ponto imaginando que bom seria se nos dias de TPM e menstruação pudesse tirar uma licença, uns 3 ou 4 dias por mês, com sorte até menos se fosse como hoje uma sexta feira.

Quando saiu do condomínio viu o ônibus chegando no ponto, contrariou recomendações médicas e correu, acenou para o motorista que freou esperando por ela. “Que sorte”, ela pensou, “tomara que eu não infarte só por essa corridinha.”

Mais sorte foi encontrar um lugar vago na janela, tirou o cachecol da bolsa e se enrolou, lamentou por abandonar sua cama quentinha, um bom chá, ouvir musica triste o dia todo, chorar, se consolar com chocolate, tinha que trabalhar, se a situação já estava difícil trabalhando, imagina se começar a faltar, ainda mais por esse motivo. Lembrou outra vez das feministas, ficou revoltada, se não fosse o egoísmo masculino tudo seria diferente, porque ela tinha que ser compreensiva, perdoar e continuar a amar?

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Pensou em queimar soutians, mas só tinha 3 que estavam bons, os outros já estavam velhos demais, nem seria um grande ato, e depois teria um trabalhão pra comprar novos, nunca encontrava do seu tamanho. Se os homens gostam tanto de peitão, deveriam dar de presentes soutians grandes, afinal alguém precisa sustentar enquanto eles não estão segurando.

Tentou relaxar no ônibus e não pensar em nada, nem no atraso. No caminho até o outro ônibus passou na farmácia comprou analgésicos.

Chegou no trabalho pensando em pedir pra sair, mas aguentou, pegou um café na máquina com 3 de açúcar, invejou os homens, ficam bem de jeans e camiseta, se está frio apenas vestem uma jaqueta, qualquer sapato está bom e eles nem menstruam. Não há salario igual no mundo que equivalha a isso.

Se arrastou com dor até a hora do almoço, passou numa loja de roupa procurando um casaco pra usar no dia seguinte, afinal um evento de moda pede alguém pelo menos com roupas coerentes, nada que ela fosse conseguir com suas 12 peças de roupas. sendo 5 calças jeans. Não sobrava muita coisa pra esquentar e ornar como diria sua avó.

 

Se preocupou em ter que carregar o John Snow  o evento todo, John Snow é nome carinhoso que ela deu pro seu casaco, já que a previsão do tempo previu muito frio de manhã e a noite e muito calor durante o dia.

Correu almoçar, afinal já tinha perdido 15 minutos do seu horário de almoço tentando encontrar algo que coubesse nela e no orçamento, se ela já odiava comprar roupas nos dias normais, hoje definitivamente não era o melhor dia pra isso.

Trocou o almoço por um pote de fondue de chocolate com morango, dane se a saúde, dane se a pressão alta.

Voltou para o trabalho ainda com dor, mas firme no seu propósito de trabalhar o dia inteiro e por mais quatro horas e meia tentou não pensar na louça pra lavar quando chegasse em casa, listou na sua mente tudo o que precisava ser feito para conseguir sair no dia seguinte: sombracelha, pintar as unhas, trocar os brincos, separar a maquiagem, os cartões de visita, levar algo para anotar, carregador de celular, câmera fotográfica e muito bom humor pra aguentar toda a pressão do evento e conseguir extrair todo o conteúdo possível sem se deixar abater pela moda, consumismo e superficialidade que fazem ela se sentir menos mulher nesses dias em que ela só queria ter acordado homem.

Quem sabe com sorte e um pouco de boa vontade talvez encontrasse um colo e  uma comédia romântica para encerrar o dia.

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Projetos 2016

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Finalmente chegou 2016 e com ele muitos planos, muita vontade de fazer tudo diferente, metas eu sempre tenho, mas nem sempre consigo realizar.
Acompanhando alguns vídeos no youtube lembro de alguém ter falado sobre dividir as metas em categorias para facilitar e também deixar em algum local visível para lembrar de correr atrás e conseguir chegar junto no final do ano, eu concordei, infelizmente não reencontrei o vídeo para compartilhar aqui, mas a dica acredito que consigo reproduzir.

 

As categorias são : Dever – Meta – Sonho – Desejo

Por exemplo:
Dever – Ficar mais saudável e eliminar  20 quilos.Guardar dinheiro (10% de tudo). Ajudar quem resgata animais de rua.

Meta – Viajar nas férias, ter mil assinantes no blog, fazer vídeos, escrever um livro, comprar roupas todo mês( preciso muito me vestir melhor)

Sonho – Ir pra NY ou Argentina, comprar um carro, comprar meu apto.

Desejo – Decorar uma parede do apto com quadrinhos, comprar um guarda roupas novo, comprar móveis e objetos decorativos para deixar a casa mais bonita e confortável, adotar mais um gato, fazer outra tatuagem,

As coisas que devo fazer não adianta inventar desculpas para não fazer, são possíveis, só basta se organizar e começar. Desmembrar em itens pequenos e facilmente alcançáveis torna mais real e atingível.
Emagrecer 20 kgs parece muita coisa e é, mas quando você divide em 1,5 quilos no mês e até meio quilo na semana fica mais possível.
Anotar pequenas atitudes para conseguir esses objetivos e toda a metodologia também ajuda: Levar marmita todos os dias, consumir menos carne, evitar refrigerante, consumir doces apenas uma vez na semana, comer uma fruta por dia. Incluir mais legumes e verduras, um por dia pelo menos, acordar meia hora mais cedo para dançar um pouco antes de ir para o trabalho, descer do ônibus um ponto antes, subir de escada no trabalho…
Viu? não requer pratica nem tão pouco habilidades, é organização.
As metas são coisas que também são possíveis mas requerem mais dinheiro e trabalho, encontrar um tempo na agenda para conseguir executar, mas que com disciplina também podem se tornar reais.
Já dizia um samba enredo que “sonhar não custa nada” e eu continuo sonhando com algumas coisas e que quero realizar, senão esse ano nos próximos, mas se não começar a poupar agora e trabalhar nesses sonhos agora não serão realizados nunca, eu pelo menos não conheço ninguém que tenha ganhado um apartamento ou uma viagem para NY e nem mesmo ninguém que tenha ganhado um carro e olha que todo ano todos os shoppings sorteiam pelo menos um.
Desejos são coisas mais simples e que tornam a vida  mais gostosa, mas que também precisam de planejamento para não atrapalharem os deveres e metas.
Tudo é possível!
Basta organizar, verificar com frequência, traçar o plano B e se jogar.
Para garantir que não vou esquecer vou tornar esse post fixo no topo do blog e deixar tudo num caderninho que cabe na bolsa, assim posso carregar para todo lado e anotar ideias que forem aparecendo durante o decorrer do ano e fazer as mudanças necessárias para chegar ao objetivo.
E você, já traçou suas metas para 2016, tem algum truque para conseguir realizar?

Retrospectiva 2015

postado em: Crônicas | 0

Esse ano não foi fácil, acho que para ninguém, para mim foi um ano de extremos, se por um lado saí da minha zona de conforto e fui fazer o que eu queria não o que esperavam que eu fizesse, por outro o preço a pagar foi bem alto, nada que eu não imaginasse, mas que no fundo eu esperava que fosse um pouco diferente, eu tenho essa estranha mania de ser otimista.
A verdade é que mesmo com tudo de bom, todos os planos que botei em pratica, a vaca foi pro brejo.
Fiquei sem trabalho mais tempo do que gostaria e tive que recusar muitas encomendas devido ao inicio da faculdade, ou eu fazia as encomendas ou estourava em faltas e não entregava os trabalhos, sem contar que já que estava fazendo as coisas como eu queria não aceitei trabalhos para acordar as cinco da manhã e ter que cruzar a cidade usando todos os tipos de condução disponíveis. Também queria os finais de semana livres, isso tudo com experiência zero em qualquer coisa que não fosse confeitaria e nutrição, duas profissões que eu só aceitaria se fosse para ganhar muito bem e em horários normais, ou seja quase impossível.
Não adianta agora eu culpar a crise, ou qualquer outra coisa, eu fiz por onde. Sabia que seria um preço alto, mas que acreditava estar disposta a pagar.
Passei o ano todo tentando instituir uma rotina, resolver minhas finanças, lidar com os fantasmas, enterrar os mortos, mas uma coisa levava a outra e somente o tempo para remediar tudo.
Tive que fazer outras escolhas e priorizar o que é realmente importante, não dá mais para continuar morando num apartamento no centro com uma renda de um terço do que eu ganhava anteriormente e ainda dividia as contas.

Por isso em 2016 tudo terá que ser muito planejado, ainda com o cinto apertado, pés no chão para conseguir pagar as contas, negociar as dividas e até me divertir um pouco, afinal não faz sentido mudar tanto a vida, ir,voltar, tentar, arriscar se não for pra ser divertido, se a vida for só obrigações e lista de coisas pra fazer.
A situação melhorou, vejo uma luz no fim do túnel em todos os aspectos, agora é só planejar e não parar de trabalhar que as coisas vão acontecer, e observando bem o ano de 2015 não foi só drama não, teve muita coisa boa, se juntar tudo não da uma semana mas é o que tem pra hoje hehehe.

Janeiro – Eu indo no shopping vazio pra aproveitar o ar condicionado. Sou dessas, aproveitei pra tirar foto com um Lego conhecido.

 

Eu tentando enganar todo mundo. Não nasci pra academia!

 

Em fevereiro resolvi botar em pratica alguns projetos antigos, fiz esse bolo para o antigo Loucas por Bolos que já deveria ter voltado.
Outro bolo que fiz para post do Loucas, tudo arquivado pra estrelar no novo Loucas em breve.
Março voltei estudar, começaram as aulas de publicidade, não tinha como estar mais feliz, até tinha, mas não vem ao caso.
Em março também resolvi fazer uma tatuagem, só pra chamar a segunda que já está programada.
Abril, Apresentação da agência da faculdade, a primeira de muitas.
Abril – Encontro de blogueiros com a Rebecca #somosblogueirasfinas
Maio – Cozinhando com gatos numa pacata vida de dona de casa e estudante do período noturno
Em maio também virei capa de CD, trabalho de fotografia
Junho – Comemorando a apresentação do ultimo trabalho do semestre THUNDER
Também em junho, pic nic com as azamigas blogueiras, tudo louca pra casar, ou não! Ajuda aí, Santo Antonio!
Julho, cara de sono no primeiro dia de trabalho, primeira selfie no elevador
Segunda selfie no elevador, depois eu parei com isso, não tenho tanta roupa diferente assim
Agosto, mês de festa com direito a plaquinha de parabéns no trabalho!
Aniversário com os filhos, festa 1
Aniversário com o coletivo gastronômico  – festa 2 Rock Retrô
Setembro – Encontro Gourmet Só os masters blogs!
Coletivo Gastronômico no Encontro Gourmet
Outubro, entrega de trabalho da faculdade, não dá tempo nem de tirar fotos

 

Novembro – Coletivo Gastrônomico na Barbearia Corleone
Dezembro – Amigo secreto dos amigos Publicitários
Mais amigos publicitários

Até que eu fiz muita coisa, isso que teve um monte de outros eventos e que eu não lembrei de tirar fotos, não sou o tipo de pessoa que fica com o celular na mão quando tem gente por perto, preciso pegar o hábito de fotografar mais. Espero em 2016 ter pelo menos 10 fotos por mês pra mostrar!

Se Apaixone Por Alguém Que Ame Musica!

postado em: Crônicas | 0

Depois de um dia de trabalho, pensando em números, fazendo cotações e mais cotações eu precisava de musica, relaxar, tirar os pés do chão, como precisava também atualizar meus e mails, meus blogs e redes sociais, botei meus fones e lá fui eu pro Youtube, vi umas coisas do Porta dos Fundos, e vi uma lista com uma música que não ouvia há tempos e que adoro, a musica estava acabando e eu já esperando a próxima, se fosse ruim, fim da lista!
Pra minha surpresa a musica também era boa, fica a lista!

Ame alguém que
Vai musica, vem musica e só as minhas preferidas.
Depois de quase dez musicas eu já estava curiosa, quem será essa pessoa que tem o mesmo gosto musical que eu. Deve ser só coincidência, logo vai começar uma música péssima. Esperei, esperei e nada, uma música melhor que a outra. A essa altura eu já estava apaixonada pelo criador da lista, fosse quem fosse era minha alma gêmea. Comecei a viajar nos pensamentos, já não produzia nada e imaginava se cada musica tinha para ele o mesmo significado que para mim, como aquela musica do Blur que tocava em todo intervalo de show, ou aquela outra que dizem que é machista, mas eu amo nem ligo pro machismo da letra…
Quanta trilha sonora, certeza que ele também gosta tanto de filmes quanto eu, certeza que ele também assistiu essa série, só pessoas inteligentes assistem essa série.
Seja lá quem for eu posso viver minha vida toda com ele, ama lo e respeita lo na saúde e na doença, até que a morte nos separe com uma linda trilha sonora.
Tamanha foi a paixão que deixei de lado todos os meus conceitos e criei coragem de procurar a pessoa pra puxar conversa. Precisava dizer que a lista dele fez minha noite mais feliz, que bom mesmo se pudêssemos ouvir as musicas juntos, isso sim seria muito amor.
O coração até bateu mais forte!
Fui até a aba do youtube e comecei a procurar o nome da lista ou do criador, qualquer coisa que me levasse a ele, o amor da minha vida, minha alma gêmea, o chinelo velho pros meus pés cansados, alguém com a mesma identidade musical que eu.
Já fui organizando todas as histórias de todas as músicas pra contar pra ele e comecei imaginar como seriam suas histórias musicais.
Sem dúvida foi paixão a primeira música, até que eu encontrei o nome da lista e do criador.
Não podia ser, não queria acreditar, parei tudo, tinha que estar errado.
Estive apaixonada por exatas 23 músicas, fui iludida, enganada, foi a paixão mais rápida da minha vida. Não podia me decepcionar mais.
O Nome da Lista: Meu Mix.
O criador: Youtube.
Foi assim que eu voltei pro meu mundo exato, das contas para pagar sem direito a trilha sonora.

Ps – as buscas do Tinder deveriam ser feitas pelas lista do Youtube.

10 Coisas Que as Mulheres Deveriam Falar

postado em: 10 coisas, Crônicas | 2

Hoje de manhã encontrei essa imagem no Facebook de um amigo e acabei comentando e compartilhando, claro que gerou polêmica, claro que as mulheres e homens não estão preparados para isso. Pudera, nem julgo os homens, são criados por mulheres, que foram criadas por outras mulheres que sofreram opressão a vida toda, aí quando encontram um pouquinho de liberdade acham que qualquer coisa que se faça na qual o homem esteja feliz a mulher estará sofrendo ou abrindo mão de algo.

10 coisas que as mulheres deveriam dizer mais

Acredito que essa imagem seja do blog Testosterona , se não for me avise que dou os créditos sem problemas. E por favor, sem mimim quanto de onde a foto surgiu. Se não gosta não leia!

Antes de começar a falar sobre as 10 coisas devo deixar claro que não tenho problema algum com mulheres que não dizem nada disso, só tenho problemas com mulheres que não dizem e acreditam que outras mulheres não devem dizer.
Foi dito que mulheres que se encaixam nesse padrão não tem amor próprio, fazem qualquer coisa para segurar um homem, não se dão valor, blá, blá, blá.

As situações estão caricaturadas. E quem já viveu essas situações com alguém sabe que não falta respeito e nem amizade, itens  que deveriam ser a base de qualquer relacionamento.
Uma mulher com essas atitudes não tem nada de otária. Pelo contrário é esperta até demais.
Também não vejo nada de baixa autoestima, ou falta de valor. Só uma mulher segura de si consegue dizer essas coisas sem problemas.
Até porque a gente nunca sabe se é mal amada, mas sempre sabemos se estamos sendo bem comidas.

  1. Você está saindo pouco com seus amigos:  Na imagem a mulher aparece lavando a louça e o homem lendo no sofá, imagine que triste fim de noite do casal, os dois assistem um pouco de TV depois e vão dormir trocando meia dúzia de palavras a noite inteira. Se o homem sai para encontrar os amigos, ele volta pra casa feliz, a mulher também tem tempo livre para ela, sair com as amigas, ou fazer o que ela achar melhor e na hora de ir pra cama os dois estão felizes, as chances da noite acabar em sexo são muito maiores.
  2. Nossa! Adorei esse! Peida de novo!: Uma coisa é certa nessa vida, se entrou tem que sair, peidar não é uma coisa da qual ficamos orgulhosos, mas crucificar o marido porque soltou um peido no meio da sala não vai resolver o problema de flatulência de ninguém. Pior é ficar segurando os gases a noite toda só porque tem alguém perto. Se você nunca cheirou um peido na vida é porque nunca viveu com ninguém. Recomendo peidar na água pra fazer bolinha e se divertir um pouco.
  3. Amor, você deixou o Facebook aberto! Fecha que eu não quero chegar nem perto desse troço: Se tem um problema nos relacionamentos modernos são as redes sociais, não que elas não reflitam a vida como ela é, a questão é que ficou tudo junto e misturado. Nem vou falar aqui que homem é tudo igual, porque homens e mulheres são todos iguais, assim como na vida real, nas redes sociais tem todos os tipos de perfis, a gostosa, o sem caráter, a insegura, o coitadinho ou que se faz de, e uma hora ou outra mesmo que você não queira vai rolar uma conversa que não é normal e tudo bem até certo ponto, porque a gente sabe que a maioria das conversas não sai disso e trepar com o namorado/marido pensando no cara da novela é a mesma coisa que falar sacanagem no in box. (eu acho). Pra que ficar procurando sarna pra se coçar? Lembre se das suas conversas e feche o Facebook que não te pertence.
  4. Shopping??? Deus me livre!!! : Fala sério, shopping só serve com um propósito, se você não tem onde comprar algo que você precisa muito e com muita urgência. Eu fujo de shopping como o diabo foge da cruz. Se eu preciso de roupas eu vou em lojas mais baratas e sozinha, o resto eu compro pela internet. Cinema só de segunda feira que está vazio e é mais barato. Se você não acompanha seu cônjuge no futebol, não o obrigue a lhe acompanhar no shopping, mesmo que você ame o cônjuge e o shopping.
  5. Amor, não esquece que hoje é dia de pelada com seus amigos. E aqui, pega esse dinheiro que a primeira cerveja é por minha conta: Mulher adora ganhar presente, seja lá qual for o tipo de presente preferido, mulher adora encontrar com as amigas, mulher também gosta de beber de ver seus filmes água com açúcar, porque não incentivar o homem a sair com amigos e praticar um esporte? Aproveitar o tempo livre outra vez pra fazer o que quiser. Num relacionamento normal, as pessoas se ajudam e quando um está com dinheiro paga a bebida, pizza ou seja lá o que for, que mal há em pagar a cerveja do marido depois do futebol? Se tiver me fala, porque eu não consigo enxergar.
  6. Ah, acho que estou com o peso ideal: Essa é a pior de todas, porque mulheres se preocupam tanto com o peso? Tem gosto pra tudo, pra magrinha e pra gordinha, se um homem está com uma mulher é porque ele quer estar com a mulher, nem que seja só pra comer. Pra que ficar enchendo a orelha do homem com reclamações do seu peso? Pesquisas revelam que perguntar para para o homem se ele acha que a mulher está gorda não ajuda em nada emagrecer. Se não está feliz com seu peso, se vire, falar disso com o homem não resolve, só faz com que ele te ache uma tonta insegura.
  7. Adorei sua amiga! Sarada ela né? Acho que tão dificil para o homem admitir que um homem é bonito é para a mulher admitir que outra mulher é bonita, ainda mais se for amiga ou conhecida do marido. Mas vamos por partes, ele não é cego, ele tem a oportunidade de ver/estar com a mulher diariamente, ficar pentelhando o marido ajuda em que, pelamordedeus? Se ele quisesse uma mulher com o tipo físico da outra estaria com alguém igual ou procurando. Foi se o tempo que homens e mulheres mantinham relacionamento por dó, hoje em dia todos sabem se virar e se não ta bom é só terminar pra começar em outro relacionamento. Com certeza ficar causando problemas porque ele tem uma amiga bonita vai abalar mais o relacionamento do que a amiga bonita, além do mais todas as mulheres também tem amigos lindos, muito mais lindos que o mané que estamos ficando e sabemos que não acontece nada se o relacionamento está bem.
  8. Quer que eu pegue uma cerveja? Você está bebendo pouco! Mulher quer que homem abra a porta do carro, leve café na cama, prepare um jantar especial, veja bem, não estou falando de dividir as tarefas da casa, estou falando de situações românticas, coisas que as mulheres gostam. Agora imagina o contrario, tem algo mais “romântico” para um homem que estar largado no sofá e ganhar uma cerveja geladinha? Eu não vejo problema algum em levar uma cerveja para o namorado, nem de beber com ele.
  9. Mandei aquela foto da bunda da Paolla no seu  whatsapp, você recebeu? A menos que seu namorado/marido esteja em uma caverna há décadas ele vai ver a bunda da Paolla, e tudo mais que tem na internet de pornografia ou não. Até eu olhei a bunda da Paolla e PQP que bunda! Claro que eu queria ter uma bunda assim, mas querer não é poder e como eu não estou a fim de passar o resto da vida na academia em busca de um sonho impossível, deixa ele ver a bunda da Paolla, não acredito que uma mulher nunca se viu suspirando com um gostosão de novela ou filme, ou séries, até eu que não sou dessas dou dessas.
  10. Amor, não precisa abaixar a tampa do vaso tá: Vamos considerar que seu namorado é um homem adulto, que se não aprendeu a baixar a tampa do vaso até hoje não vai aprender mais, isso é culpa da mãe dele, ficar falando pra ele baixar a tampa do vaso não vai fazer ele lembrar, não sei no que os homens pensam enquanto estão mijando mas com certeza não é em baixar a tampa do vaso. Muito pior que não baixar a tampa do vaso e não levantar a tampa do vaso. E acho isso engraçado, porque as mulheres não querem se preocupar em baixar a tampa para seu próprio conforto, mas querem que os homens se preocupem com o conforto alheio. Acredito que isso é o menor dos problemas e que ficar cobrando também não vai resolver, ou troca de namorado ou aprende olhar antes e baixar a tampa antes de sentar.

Lembrando que o choro é livre, e é meu jeito de enxergar as coisas, que talvez por eu ser independente, bem resolvida e segura,  enxergue as coisas sem fazer dramas.
Quem sabe se as mulheres dissessem mais coisas que os homens não esperam escutar, talvez ouvissem coisas que nunca imaginaram ouvir de um homem.


Brigadeiro Gourmet

postado em: Bakery, Crônicas | 3

Tudo o que você sempre quis saber, mas tinha vergonha de perguntar!

Eu já escrevi sobre brigadeiro antes e é uma novela sem fim, depois de mais de duas horas seguidas de vídeos sobre brigadeiros, dezenas de cursos, centenas de receitas, milhares de latas de leite condensado abertas, algumas promoções, outros tantos livros, rótulos de leite condensado eu cheguei a um veredicto, eu não sei nada sobre as pessoas, mas de brigadeiro eu entendo tudo, tudo o que eu quis entender, claro. Brigadeiro ainda é aquele docinho de antigamente, o preferido do brigadeiro, candidato a presidência, que eu não aguento mais ouvir a história de ser justo que ele fosse presidente já que era o doce preferido sabe se lá de quem, cada vez que alguém me conta essa história, certeza que um panda gigante é atropelado na Malásia. E se alguém me contar outra vez eu juro que vou contar sobre a chuva de brigadeiros que eu imaginava quando ouvia a expressão “céu de brigadeiro”. Mas vamos ao que interessa, o tal do brigadeiro gourmet, como eu pensei que fosse, como quem faz quer que você acredite que é, como o cliente acha que é e como ele realmente deveria ser. 
 
brigadeiros gourmet

Brigadeiros Gourmet

Como eu pensei que fosse 
Eu achava que brigadeiro gourmet era um brigadeiro tradicional, feito com ingredientes de altíssima qualidade, saborizado  com um outro ingrediente, também de muita qualidade o que conferia um sabor diferenciado ao doce, o mesmo era enrolado e envolto em mais do ingrediente que saborizou a massa, triturado ou em lascas. Exemplo – Brigadeiro de pistache: leite condensado, cacau em pó, manteiga, pistache triturado, cozinha tudo e passa em lascas de pistache. 
 
Como quem faz quer que você acredite que é  
 
Essa foi a parte mais engraçada, pois as pessoas que fabricam, em sua infinita bondade e a pedido da imprensa gravam vídeos ensinando os reles mortais a fazerem a tal iguaria, e aí as piadas são infindáveis, desde que fabricam seu próprio leite condensado, até que o brigadeiro depois de cozido precisa ficar num recipiente untado, mas não untam o da demonstração. O objetivo é tentar convencer o publico de que brigadeiro é um dos doces mais difíceis do mundo de se fazer e se for gourmet então… Não estou dizendo que é fácil, assim como qualquer outro trabalho, tem suas técnicas, e deve ser valorizado, por quem faz e por quem compra, infelizmente ainda se compra muito status,  também acredito que todas as pessoas devem ter acesso a pequenos momentos de luxo com um brigadeiro gourmet, não quero que ninguém sofra achando que nunca vai conseguir consumir um produto de qualidade só porque não tem quatrocentos reais pra pagar no cento. Tenho uma boa noticia pra você que paga menos na prestação do carro, não precisa atrasa la, você vai comer um bom brigadeiro, talvez melhor que o de lá, tudo vai depender do seu gosto. Uma coisa que achei muito engraçada foi sobre o beijinho, ou brigadeiro de coco, alguém por favor, pode me dizer de onde vem o coco tão especial pra essa receita? Não precisa responder. 
 
Como o cliente acha que é   
 
O cliente acredita que os brigadeiros gourmets são como pílulas da felicidade, não vou mentir que preparei um de pistache que era melhor que sexo. Também vou admitir que se estou na rua, louca por um doce e vejo um sabor diferente, eu compro, primeiro que nem sempre estou com vontade de me empanturrar de doces, segundo que eu gosto de um luxozinho de vez em quando. Logo eu acredito que ensinar corretamente como se faz e parar de papo de segredo, que não convence nem o Kung Fu Panda, não vai me deixar mais pobre ou me fazer vender menos. Nem tão pouco desvalorizar o trabalho. Sempre vai haver clientes de todos os tipos para todos os profissionais, tem quem venda status, tem quem venda doce, tem quem venda tudo junto, eu optei por vender doce de qualidade. Segredo pra mim é livro, já foi divulgado, uma venda extraordinária e não funciona, ou teríamos mais milionários que gente no mundo. 
 
Como é realmente um brigadeiro gourmet  
 
Cheguei na conclusão que para ser brigadeiro não precisa repetir o trio leite condensado, manteiga e cacau, só os dois primeiros ingredientes combinados com outros produtos, também são brigadeiros, beijinho, beijinho, Tchau, tchau!!! Para ser gourmet não basta botar uma castanha e enrolar nas lascas, colocar em bandejinha marrom dentro e fora,  numero 4. Tem que ter uma pasta italiana, toda chique e muito saborosa, ou fazer você mesma sua pasta, o que eu não acho pratico, porém impossível não deve ser, mas eu não to com tempo pra reinventar a roda. 
Descobri essa pasta numa loja perto de casa, que tem loja on line também, comprei a de pistache para experimentar, junto com as lascas para envolver o brigadeiro e posso garantir é de longe o melhor doce que já comi na vida, e olha que meu brigadeiro é bom. De lá pra cá venho comprando o kit, pote de pasta, castanhas para envolver e dá-lhe leite condensado e manteiga, mexe até desgrudar da panela, deixa esfriar num prato. Faz bolinhas com as mãos umedecidas em água, isso mesmo, água, nada de manteiga. Coloca a bolinha num outro prato cheio de farinha de castanhas, granulado belga, lascas de amêndoas, lembrando sempre que sua cobertura tem que combinar com o sabor do brigadeiro. 
Essas pastas são caras, cerca de 80,00 a 100,00 dinheiros num pote de pouco mais de um quilo, essa loja que encontrei tem potes de 150grs que conferem um sabor gourmet até 3 latas de leite condensado, que vai te render aproximadamente 60 doces. Não se esqueçam que pra ser gourmet tem que ser na forminha numero 4, se possível marrom dentro e fora, os doces devem ficar em berços dentro das embalagens para evitar que corram no trajeto. Existe todo um cuidado por trás do tal brigadeiro gourmet. Vale a pena? Claro que vale, é uma porção pequena, com um sabor único e dá para variar muito, acredito que já existam mais de 30 sabores de brigadeiros nesse estilo. 
Vou deixar aqui a receita de dois sabores, os meus preferidos até aqui, lembrando que ainda não fiz os de limão. Uma das receitas utiliza a tal pasta, outra não. Então não há desculpa para não tentar fazer e experimentar como é ser gourmet! 
brigadeiro gourmet de pistache
Brigadeiro de Pistache  
 Ingredientes para 60 doces  3 latas de leite condensado 3 colheres de sopa de manteiga extra 150 grs de pasta de pistache 
300 grs de lascas de pistache para envolver os doces 60 bandejinhas numero 4 
Modo de Preparo:  
Coloque os ingredientes numa panela de fundo grosso, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre em 8 até ferver e desgrudar do fundo da panela, em média 8 minutos depois que abre fervura. Coloque num prato limpo e seco, deixe esfriar bem. Umedeça as mãos em água e pegue porções da massa com uma colher de chá, se quiser pode pesar para que fiquem todas do mesmo tamanho. Enrole as bolinhas e coloque num prato com as lascas de pistache. Envolva bem o doce na cobertura e arrume na bandejinha. Está pronto! Se tiver instagram tire uma foto, mande pra gente, divulgue nas redes sociais, deixe seus amigos morrendo de inveja e babando de vontade. A propaganda é alma do negócio!!! 
brigadeiro de leite em pó
Brigadeiro de Leite em Pó  
2 latas de leite condensado 2 colheres de sopa de manteiga 10 colheres de sopa de leite em pó integral 2 colheres de sopa de leite 1 xícara de leite em pó para envolver os doces. 40 bandejinhas numero 4 
Modo de Preparo Em uma panela derreter a manteiga junto com o leite, tirar do fogo, adicionar o leite condensado, ainda fora do fogo adicionar o leite em pó e misturar bem. Voltar ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 20 a 30 minutos, ou até desprender do fundo da panela. Despeje num prato para esfriar bem. Enrole bolinhas com as mãos umedecidas em água. Envolver o doce no leite em pó e arrumar em forminhas de papel. 
Esse doce não tem nada a ver com o outro que fiz e serve para modelar figuras. 
 
Espero que entendam minha opinião sobre o doce, porque isso tudo é só o que eu penso, e acima de tudo eu acredito que assim como o brigadeiro é meu, ele também é seu, e você  prepara como quiser!!! 
 
 
Como esse post foi um sucesso no meu outro blog e ainda é record de visualização, trouxe ele pra cá e estou editando para deixa lo mais completo. 
Esse texto foi postado originalmente no Eu Sei Disso no dia 14/01/2013, e teve mais de 100 comentários entre dicas e perguntas que vou editar aqui para facilitar a vida dos leitores. 
brigadeiros gourmet
  • A pasta italiana eu uso a Delipaste da Fabbri, é importada, claro, se é italiana, é cara, mas é super saborosa, estou aprendendo a utiliza la em bolos agora. 
  • Compro sempre na loja Santo Antônio que inclusive vende fracionada e tem loja on line. 
  • A pasta pode e deve ser adicionada no final do preparo, alguns sabores (cítricos) talham se aquecidas em altas temperaturas, assim que o brigadeiro der ponto, retire do fogo acrescente uma colher de sopa de pasta italiana no seu sabor preferido e mexa bem, volte ao fogo por alguns segundos e despeje num recipiente limpo e seco. 
  • Alguns sabores de pasta dá para usar uma quantidade  menor pois tem sabor mais marcante. 
  • Acrescentar uma colher de sopa de glucose de milho á massa ajuda a aumentar a validade do doce, a glucose evita que o brigadeiro açucare. 
  • O peso final do brigadeiro já passado na cobertura é 30 gramas. 
  • O prazo de validade do brigadeiro é de 3 a 7 dias, raramente o produto estraga, ele apenas fica açucarado. 
  • Algumas pessoas recomendam que o brigadeiro gourmet de verdade tenha chocolate, o ao leite ou meio amargo para sabores escuros e branco para os sabores claros. Nesse caso acrescentar 100 gramas de chocolate para cada lata de leite condensado. 
Qualquer duvida ou sugestão é só deixar nos comentários do blog. Inclusive indicações de lojas que vendem a pasta pelo Brasil.